Меню и женские неприятности: предменструальный синдром

МЕНЮ И ЖЕНСКИЕ НЕПРИЯТНОСТИ

ПРЕДМЕНСТРУАЛЬНЫЙ СИНДРОМ

Говорят, счастье - как здоровье - когда оно есть, его не замечаешь. А здоровье - и есть счастье. Только праматерь наша Ева, вкусив запретного плода, это самое счастье женской половине человечества изрядно осложнила. Каждые двадцать восемь дней - месячные, каждые четырнадцать - ПМС, пять дней в неделю - синяки под глазами, летом - отеки, зимой - насморк, ...и - что там еще для полного счастья не хватает?

Естественно, самое правильное, когда у вас что-то болит, отправиться на консультацию к человеку, который потратил несколько лет жизни на университет, затем на ординатуру и приобрел почетное звание «врач» такой то специальности.

Однако и вы сами в состоянии себе помочь - пересмотрев свое меню. Оказывается, то, чем мы питаемся каждый день, способно как облегчить женские недомогания, так и усугубить.

Предменструальный синдром (ПМС)

Девочки плачут, девочки смеются... Разбитые блюдца... Все валится из рук и в прямом, и в переносном смысле, донимает бессонница, голова раскалывается, настроение плаксивое или, наоборот, крайне боевое, от любимого мужа «тошнит», какой уж там секс! И что случилось с вашей одеждой? Бюстгальтер вдруг стал тесен, ноги еле влезают в туфли, любимое кольцо утром пришлось оставить в вазочке. В общем - кошмар! За несколько дней  до менструации 8 из 10 женщин превращаются если не в фурий, то, по крайней мере, в особ не совсем адекватных. Для постановки диагноза ПМС вовсе не обязательно присутствие всех симптомов, тем более что их около 150, достаточно нескольких. И это тоже уважительная причина для того, чтобы вас на время оставили в покое. Потому что это не вы «такая», а ваши гормоны вас «такой делают». Гормональные теории возникновения ПМС - основные (нарушение баланса эстрогенов и прогестеронов/ повышенный уровень простогландинов). Другая теория - авитаминоз (особенно дефицит витаминов А, В6, Е, калия, магния и цинка). Третья грешит на нарушенный водно-солевой обмен. Четвертая - на особый склад нервной системы. Пятая - на неправильную систему питания. Пока ученые гадают, полчеловечества страдает. Радует, что врачи сошлись хотя бы в одном - диета способна делу помочь.

Скорая помощь:

На вашем столе должна преобладать растительная пища. Ешьте больше свежих фруктов,овощей, крупы. Исключите продукты, содержащие экстрактивные вещества: спиртное, кофе,  острое,  соленое,  копченое,     жареное.  Они увеличивают нагрузку на печень, провоцируют отеки и повышают уровень простогландинов.

При  депрессии  попробуйте  приготовить  красную  рыбу  -  лосося,  форель,  семгу  - благодаря жирным полиненасыщенным кислотам омега-3, она поднимет настроение и уменьшит болевые ощущения. Вполне допустима долька горького шоколада, который способствует выработке «гормона радости» - серотонина.

Если же  вы  готовы на стены  кидаться от обуревающих  вас эмоций, замените кофеиносодержащие напитки на травяные чаи, чай зеленых сортов и соки.

Перепады в настроении лечатся рационом, богатым витаминами группы В (витамины антистресс), особенно В6, который облегчает симптомы ПМС. Это пророщенные зерна злаковых и бобовых культур, хлеб из муки грубого помола с отрубями, коричневый рис, овсяная каша.

Салат с огурцами, перцем и помидорами, заправленный растительным маслом (лучше оливковым) - прекрасный источник витамина Е. Последний за счет своих антиоксидантных свойств способствует снижению отечности, болезненности молочных желез, помогает при головных болях, повышенной нервозности, усталости и бессоннице и доводит до каждой клетки кислород, за счет чего синтезируется достаточное количествогормонов.

Подобного эффекта можно добиться также при употреблении брокколи и брюссельской капусты, неполированного риса   Они содержат магний, который участвует в синтезе гормонов, убирает спазмы гладкой мускулатуры, в результате улучшается работа почек, уменьшаются головные боли. Помимо этого, он обладает седативным эффектом. В итоге мы боремся с отеками, набуханием молочных желез и головными болями, прямо-таки входя  в неземное состояние релакса. Особенно действенно клубни картофеля с кожурой (магний+В6, благодаря такому соседству магний усиливает свое действие) Магний также содержат арахис, зелёные листовые овощи, семена, гречка, грецкие орехи, бананы, авокадо, миндаль.

Обратите особое внимание на говядину, тунца, тёмное мясо индейки, лук-порей, имбирь - они богаты цинком. Недостаток цинка снижает выработку прогестерона, а дефицит последнего ведет к  ПМС.

Печеный картофель,  абрикосы (курага), изюм, арбузы являются источниками калия, который выводит из организма избыточную жидкость, накопленную при злоупотреблении натрием, т.е. солью.

Витамины А и С - антиоксиданты, при этом витамин С усиливает синтез прогестерона и тем ослабляет симптомы ПМС.